알토란애호박국 임성근 황태애호박국 만드는법
mbn 알토랑 임성근 돼지고기 애호박조림 233회김하진 알감자조림 감자채뽁음 가지냉국 레시피 알토란 애호박 황태국 황금레시피 애호박1개, 황태채 3줌, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추1개, 들기름 , 후추 반 큰 술, 설탕 반 큰 술, 새우젓 3 큰 술, 다진마늘 1. 애호박 1개를 반으로 갈라 반달썰기 한다. 2. 황태채 3줌을 물에 헹궈준다. 물기를 꼭 짠다. 3. 달군 팬에 황태채를 넣고 들기름 3 큰 술, 후추 반 큰 술을 넣어 볶는다. 물 8컵을 넣어 5분 정도 끓인다 4. 뽀얀 국물이 우러나면 설탕 반 큰 술, 새우젓 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 넣는다. 5. 손질한 애호박을 넣는다. 6. 어슷 썬 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 넣는다. 애호박의 식감을 위해 3분만 끓인다..
오징어볶음 황금레시피 만물상 이기주 오징어 볶음 전자렌지
살림 9단 만물상 4분전자렌지오징어 볶음 246회매콤 병어조림 이보은물없는 오이지 무침 불 안쓰는 요리 오징어 볶음 물안생기게하는 방법 1. 오징어는 내장을 제거하고 키친타월로 몸통 끝부분을 잡고 당겨서 껍질을 제거해준다. 사선으로 칼집을 내고 썰어준다. 양배추와 대파 , 당근, 양파, 청양고추, 홍고추는 채썰어준다. 전자레인지 용기에 손질한 채소깔고 그 위에 오징어를 올린다. 식용유 1큰술 반을 넣어 버무린다. 오징어복음 양념장 ( 2마리 기준 ) 2. 고추장 4큰술 반 , 고춧가루 3큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 2큰술, 청주 1큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 약간, 다진생강 약간, 깨소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만든다. 불맛소스 만들기 3. 다른 그릇에 식용유 1큰술 반 , 고춧가루 1/4큰술, ..
알토란애호박초무침 만드는법 김하진 고추식초 애호박 가지볶음
mbn 알토랑 오이깍두기 오이물김치 레시피 232회임성근 닭한마리 부추양념장 서분례 강청국장 알토란 김하진 애호박초무침 만들기 애호박 1개, 가지 2개, 오징어 1마리, 실파 반 컵 , 진간장 , 고추식초( +건더기) , 다진 마늘, 설탕 , 깨소금 1. 애호박 1개는 0.5cm 두께로 썰고 가지 2개는 1cm 두께로 약간 도톰하게 썬다 2. 애호박과 가지에 각각 소금 1 작은 술을 넣고, 10분간 절여준다. 절인 호박과 가지는 물기를 빼준다. 3. 식용유를 두른 팬에 애호박과 가지를 각각 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워준다. 구운 호박과 가지는 접시에 덜어 한김 식혀 놓는다. 4. 달군 팬에 내장 제거한 통오징어 1마리를 넣는다. 물 반 컵을 넣고, 뚜껑을 덮어준다. 센 불에서 3~4분 익혀주면 물에 데치는..
알토란강청국장 서분례 강청국장 레시피 청국장 강된장 만드는법
mbn 알토랑 오이깍두기 오이물김치 232회임성근 닭한마리 김하진 고추식초 애호박초무침 알토한 서분례 강청국장 만들기 청국장 240g, 목살 다짐육 100g, 감자 1개, 애호박 1/4개, 새송이버섯 1개, 두부 1/4모, 대파 반 대, 다진 마늘 1 큰 술, 만능 청국장 육수 2컵 반(500mL), 고춧가루 반 큰 술, 김칫국물 3 큰 술 , 들기름 1. 팬에 들기름 2 큰 술을 두른 뒤 다진 대파 반 대, 다진 마늘 1 큰 술을 볶는다 2. 돼지고기 목살 다진것 100g, 잘게 썬 감자 1개, 잘게 썬 애호박 1/4개, 3. 잘게 썬 새송이버섯 1개를 순서대로 넣고 볶는다. 잘게 썬 두부 1/4모를 넣은 다음 불을 끈다 만능 청국장 육수 만드는법 4. 물 1리터에 무 80g, 양파 60g, 대파 26..
